A rendezvény navigátor!

Balatonfüred Város Önkormányzata, a Balatonfüred-Csopaki Borvidék Hegyközségi Tanácsa valamint a házigazda Pelsovin Trade közös szervezésében ismét…

Az elmúlt századokban úgy tartották, hogy csak a györkönyi bor bírja ki a hosszabb utaztatást minőségromlás nélkül. Pesten külön kocsmákban árulták a tolnai bort a múlt század elején. Habár a régi hírnév azóta megkopott, a helyiek mindent megtesznek azért, hogy ez…

    Újinfluenza ellen igyon fehérbort! - Orvosi javaslatRetteg az új típusú influenzától, de az oltástól is idegenkedik? Erre a dilemmára egy orvos napi 2 deciliter fehérbort javasol, amelyet akár forralt borként is bevehet. A védelmet nem az alkohol nyújtja,…

Bock József Magyarország egyik legismertebb borásza. A korábbi 5 hektár helyett ma már 50 hektáron termelik a szőlőt Bock József, vagy ahogy a barátai hívják, „a Bokszi" 1981-ben vette át a családi pince irányítását, azóta csak a bornak él. A borrajongók…

Tokaj - Mint már arról korábban -  a grafikák segítségével - beszámoltunk , a Tokaj-hegyaljai Borok Házában , a földszinten , a Tokaj Reneszánsz, a Tokaji Borút Egyesület, a Tokaj.hu Kft, Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának közös összefogásával…

Érdekes, hogy eddig várni kellett rá, nem is értettük, hogy miért, mikor annyi meg annyi gasztro műsor van az országos kereskedelmi csatornákon. A tv2-n látható Borkultusz eddigi epizódjait megtekintve pontosan megfelel a saját maga által támasztott célkitűzésnek, és nem…

A Chambord nem akármilyen palackkal készült a most induló London Fashion Weekre: felkértek egy menő brit ékszerészt, hogy ugyan díszítse már ki a mára már klasszikussá vált gömbüvegüket néhány briliánssal. Így is lett.     A Chambord a Loire-völgy…

Ha egy tejfeldolgozó falát több centiméter vastag fekete penészréteg borítja, akkor azt be kell zárni, egy tokaji pincét ugyanezért nem lehet - szemlélteti Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára, miért is van bajban az uniós bürokrácia a borászattal. Az…

A bor kedvező élettani hatásai régóta ismertek, persze csak mérsékelt fogyasztás esetén. Ha tehetjük, jóminőségű, lehetőleg tölgyfahordóban érlelt, száraz vörösbort fogyasszunk, mivel a benne található fenolok és a különféle speciális anyagok a szervezetbe jutva az…

Úgy indult az egész, hogy bor és csokoládé imádatunknak engedve, megnéztük, hogy ez a két egyenként is nagyszerű darab, mármint a bor és a csoki, mit szólnak egymáshoz. Na jó, azt eddig is tudtuk, hogy mindkettő az istenek eledele, igaz más-más földrészen, de itt, kis…

A művészet, a muzsika közösségi élmény, a nemes szép bor, pedig szintén nem egymagában jár – ez az alapgondolat hozta létre a Kékfrankos kamraestek évről-évre megtartott soproni sorozatát, amelyen ifj. Firtl Mátyás klarinétművész és a Wespa-vonósnégyes aratott…

A felvásárlók forráshiánya alááshatja a kilátásokat – a termés jó, az árak viszont alacsonyak lesznek, írja mai számában a Világgazdaság. A lap által megkérdezettek szerint jó hír az idei szüret kezdetén az, hogy egyelőre jó minőségűnek ígérkezik az ez évi…

A francia bor és gasztró világ vezető alakjai összefogtak, és a Le Monde-ban közöltek egy nyílt levelet, amelyben azt állítják: most kell valamit tenni, különben lőttek a francia borvidékeknek és boroknak. Közben a Greenpeace is figyelmeztet: ha a globális CO2 kibocsátás nem…

Balatonfüred ősi bortermelő település, Füred környékén ősidők óta termesztenek szőlőt.    A város a Balatonfüred-Csopaki történelmi borvidék központja. 1987-ben Rómában Balatonfüred elnyerte a "Szőlő és bor nemzetközi városa" kitüntető…

Sok ügyfél és vendég számára a nap fénypontja egy finom étel és egy jó bor. A lehető legrosszabb amit egy rendezvényszervező tehet, ha nem foglalkozik a borkínálattal. Egy olcsó, rossz minőségű bor tönkreteheti a vendégek hangulatát és a rendezvény megítélésének is…